齐鲁晚报济南12月18日讯（记者 刘雅菲） 18日，济南市商务局副巡视员王语长带领相关处室负责人到本报接听了市民来电，记者从活动中了解到，明年市商务局将推进便民肉菜工程企业承办制度，还计划推出“早餐地图”、“肉菜地图”等网站和微信平台建设，同时对现有肉菜店进行考核奖励。

18日的接听活动中，便民肉菜店、早餐点等问题成了市民关注的焦点。“我想建议在千佛山西路开几家室内的便民小吃店，提供早点、快餐等。”18日一早，市民张女士打来电话，咨询早餐店建设问题。王语长解释称，“我们将协调、引导超意兴等快餐企业完善布局，不过是否能够落实，还需看企业对门店等具体情况的衡量。”

据介绍，近年来，8家放心早餐工程建设企业累计建设早餐连锁店400家，早（午）餐车138辆。仅今年一年，就新发展了放心早餐工程连锁店58处，早（午）餐车38辆；新建社区便民肉菜店（社区连锁便利店、超市）38处，新建、改建黄台、贤文庄、聚贤等7处社区菜市场。

据介绍，明年济南市商务局计划新建改造提升放心早餐工程连锁店35处以上；设置早（午）餐车10辆以上；新建社区连锁便民肉菜店（社区连锁超市、便利店）20处以上。为发挥龙头企业带头作用，2015年上半年筹备成立济南快餐协会。同时，计划组织农餐对接活动，降低肉菜流通成本，稳定菜品和肉菜零售价格。

对于早餐、肉菜网点的建设、管理，商务部门也在不断完善改进制度。“目前，96%以上便民肉菜工程中的肉菜店为个体经营，经营管理能力水平参差不齐，肉菜损耗较大，个体抗风险能力较弱，目前已有9 . 8%的肉菜店因此停止营业。”商贸服务管理处相关负责人介绍，明年商务部门将着重推进建立便民肉菜工程承办企业（单位）制度。

对于已有的肉菜店，明年将建设发展考评激励机制。相关负责人介绍，2015年商务部门将对肉菜店的经营情况等进行考核评定，对门店进行定级，给予不同程度的奖励。

另外，商务部门还计划推出“早餐地图”、“肉菜地图”等网站和微信平台建设，让市民更好地获取有关信息。