齐鲁晚报讯 6日，“美食泉城—— — 家常菜大赛”正式启动，想要参赛的菜馆，即日起就可以报名了。在这次大赛中，市民也可以参与到其中成为评委，选出您心中最好吃的家常菜。

在济南，一提到家常菜，不少市民想到的都是一些传统鲁菜。而这一次的家常菜大赛，除了鲁菜菜馆可以拿出自己的特色菜参与评选，其他的各类菜系、西餐、日韩料理和一些时尚餐饮的餐馆，也被纳入参赛范围。

这次大赛由济南市商务局和市食品药品监督管理局联合主办，参赛的餐饮企业，不光做菜要好吃，在食品安全卫生方面，也有着严格的规定。

据了解，在比赛的评判上，将采取专家打分、消费者投票和微信评选三个环节相结合的办法，三者打分结果分别占总分值的40%、30%和30%。其中，在7月中上旬的初赛阶段，专家评委将抽签决定报名餐馆，现场品尝参赛菜品，还将把菜品免费赠送给店内客人，请他们进行打分评判。在七月下旬和八月上旬的两场决赛中，大赛组委会还将从参与微信评选的市民中，挑选出大众评审，直接参与决赛的打分，评出最符合大众口味的菜馆和家常菜。

6日开始，“美食泉城—— — 家常菜大赛”开始接受参赛单位报名，组委会办公室设在济南市饭店协会，联系电话：80985765、86912666，报名邮箱：jnfd2006@163 .com，联系人：赵军。